Meksykański fishburger

Czy jadają takie w Meksyku? Nie wiem ale zestawienie smaków tak właśnie mi się kojarzy:) Przepyszny, domowy fast food, polecam :)

Łososia nacieramy marynata i odstawiamy na 2 minuty.

Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy rybę z obu stron.

Paprykę kroimy w kosteczkę i mieszamy ją z kukurydzą i sokiem z cytryny.

Avocado kroimy w plasterki.

Bułkę przekrawamy na 2 części oraz w poprzek i podsmażamy na grillowej patelni bez tłuszczu.

Na dolnych częściach bułki ukłądamy avocado.

Na nim usmażonego łososia oraz warzywa.

Smacznego:)