Melba pani Dziuni

Mleko zagotować, jajka rozbić ze śmietaną i wlać do gotującego się mleka, mieszać aż się zrobi twarożkowa masa, przestudzić, odcedzić.

Margarynę utrzeć z cukrem dodając ten serek, podzielić na dwie części do jednej dodać kakao do drugiej zapach cytrynowy/pomarańczowy.

Wyłożyć na herbatniki, na masę położyć owoce i zalać galaretką.

Mi się ten przepis wyjątkowo podoba, bo nie ma tutaj żelatyny, z którą zawsze mam masę problemów ;)