Przepisy

Metrowiec - pycha

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

CIASTO:

  • 8 jajek
  • 2 szkl. cukru
  • 3 szkl. mąki wrocławskiej
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 16 łyżek oleju
  • 16 łyżek wody
  • 3 łyżki kakao

MASA:

  • 3/4l mleka-odlać 1/2 szkl.
  • 3 czubate łyżki mąki
  • 3 łyżki cukru
  • 1 budyń śmietankowy na ¾ l mleka
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 kostka masła śmietankowego

POLEWA:

  • może być kupna (2 op.)
  • można też zrobić samemu. Oto co jest potrzebne:
    • 1 tabliczka mlecznej czekolady
    • 2-3 łyżki mleka
    • 1 łyżka masła

 

 

Opis:

CIASTO:

  1. Cukier utrzeć z żółtkami. Dodać wodę, olej, mąkę z proszkiem do pieczenia i pianę z białek.
  2. Rodzielić na 2 równe części i do jednej dodać kakao.
  3. Upiec w keksówce 2 ciasta. Piec ok. 40-45 min w 180stopniach.

KREM:

  1. 2 szklanki mleka zagotować z 3 łyżkami cukru. Dodać cukier waniliowy i zapach.
  2. W szklance mleka rozrobić budyń z mąką. Wlać do gotowanego mleka. Odstawić z gazu, dodać masło i żółtko (nie gotować – zmiksować).

POLEWA:

  1. Czekoladę roztopić nad kąpielą wodną, dodać mleko i masło.
  2. Po upieczeniu (i wsytgnięciu ciast). Kroimy je tak jakby to był chleb. Następnie bierzemy kawałek ciemnego ciasta smarujemy masą i do tego przyklejamy białe ciasto i tak do skończenia kromek. Polać ciasto polewą i kroić na ukos, bo wtedy jest najlepszy efekt!


kasiulek91

Przepis udostępniony przez:

kasiulek91
Skomentuj
zobacz opinie (6)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Przejdź do pełnej wersji serwisu