Micha sałatki wiosennej

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 pomidor duży lub 2 mniejsze (preferowane gałązkowe)
1 ogórek delikatesowy średni
słoik cebulki srebrnej marynowanej (lepiej nie z "Rolnika", bo zamiast octu ma kwas cytrynowy - niesmaczne i ponoć rakotwórcze!!!)
słoik marynowanych pieczarek
oliwki zielone
kukurydza konserwowa
ząbek czosnku (lub dwa...)
ser typu feta (najlepiej Apetina, bo juz pokrojony i z praktycznym sitkiem wewnątrz opakowania;)
jogurt naturalny
sól
pieprz

Opis:

No to pomidorki w ósemki, (takie półksiężyce), ogórek w plasterki (ze skórką, tylko umyć dokładnie), pieczarki, cebulkę, kukurydzę odsączyć i do miski razem z resztą składników, czosnek zmiażdżyć lu posiekać i też dodać. Dodać pokrojoną fetę (sześciany 1/1 cm). Przyprawić solą i pieprzem (może być ziołowy), zalać jogurtem, wymieszać.

Wariant poszerzony: pokrojona wpaski paptyka i posiekany koperek.

Swietne do mięsa z grilla, smażonego sera w panierce, kiełbasek, kotlecików... Morze możliwości:)