Mielone pod kołderką z warzyw

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 kg mięsa mielonego wołowo wieprz.,
1 duża cebula biała,
2 ząbki czosnku 1 jajko,
pieprz czarny grubomielony do smaku

1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego

olej do smażenia,
1 cukinia,
1 pomidor,
1 serek topiony,
1 marchewka,
2 łyżki bułki tartej

Opis:

Za pomocą blendera z nasadką do rozdrabniania z pojemnikiem wrzucamy cebule i czosnek.Siekamy.
Dodajemy mięsoby jeszcze bardziej je rozdrobnić.
Mase przekładamy do miski.
Dodajemy jajko,bułkę, przyprawę do mięsa mielonego i doprawiamy do smaku pieprzem.
Wyrabiamy recznie.Kształtujemy płaskie placuszki.
Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

Następnie wykładamy każdy kotlecik na blszkę wyłożoną folią aluminiową .

Na każdy kładziemy plaster cukinii ,pomidora i marchewkę wyciętą strugaczką do warzyw.Na wierzch kładziemy kawałek serka topionego.
wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i zapiekamy 15 minut.