Przepisy

Mielone z jajka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

8 jajekn na twardo + 1 jajko surowe

1 duża cebula

7- 8 łyżek tartej bułki

2- 3 łyżki zieleniny (koper, pietruszka)

olej

Opis:

Ugotowane jajka obrać i drobniutko posiekać (ja ścieram je na grubej tarce do jarzyn),dodać zeszkloną cebulę i zieleninę, wbić surowe jajko, dodać kilka łyżek bułki tartej, tak żeby dało się formować kotlety, doprawić solą i pieprzem. Formować kotlety, obtaczać w bułce tartej i smażyć na złoto.