mielone z kapustą pekińską

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1 kg.kapusty pekińskiej
1/2 kg.mięsa mielonego
1 szklanka kaszy manny
2 jajka
1-2 cebule
1 koncentrat pomidorowy-rozprowadzony w 1 szklance wody+ kostka rosołowa
bułka tarta
przyprawa w płynie
sól,cukier,pieprz,słodka papryka,czosnek granulowany
1 łyżeczka suszonych ziół(oregano,tymianek i bazylia)
olej

Opis:

WYKONANIE:
Cebulę pokroić w kostkęi zeszklić na oleju.
Oczyścić kapustę i drobno poszatkować,dodać do cebuli.Wymieszać na małym
ogniu.
Mięso mielone wymieszać z kapustą,dodać kaszę,jajka,szczyptę granulowanego czosnku,doprawić do smaku.Uformować niewielkie małe kotleciki,obtoczyć w bułce i zrumienić z obu stron.Przecier pomidorowy doprawić do smaku szczyptą czosnku,przyprawą do zup,solą i pieprzem.Wymieszać z suszonymi ziołami.Ułożyć w naczyniu żaroodpornym,zalać sosem pomidorowym(do sosu można dodać odrobine mleka).Przykryć i zapiekać 40 minut w temp.200