Mielone z papryką
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1 kg mielonego mięsa ( wieprzowego, wołowego)
- 2 bułki
- 1 cebula
- 2 jajka
- papryka świeża (najlepiej czerwona, lepszy efekt wizualny)
- 4 łyżki bułki tartej
- olej do smażenia
- sól/ pieprz
Opis:
Bułki namoczyć w wodzie, kiedy zmiękną, dokładnie odcisnąć.
Cebulę obrać, drobno posiekać i podsmażyć lekko na patelni. Również paprykę należy posiekać.
Mięso, cebulkę, paprykę, jajka i bułki połączyć, wyrobić masę, przyprawić do smaku.
Z masy uformować kotlety, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na rumiano.
Polecam.