Mielone z pekińską

1.Ja najpierw zaczynam od sosiku:

wszyskie składniki dokładnie mieszam i gotuje na  małym ogniu.

2. Kapustkę pekińską szatkujemy - ale bez końcówki(zazwyczaj jest twarda i gorzka) - solimy aby troszkę zmiekła

3.Łączymy mielone z jajkami,kasza manna,cebulką,przyprawami i kapustką - dokładnie mieszamy i wrazie potrzeby dodajemy wiecej przypraw,(ryż ja troszkę podgotowuję),gdy przystygnie dodaje do masy

4.Formujemy nie wielkie kotleciki(podczas próżenia kotleciki zwiekszą swoją obiętość)w bułce tartej

5.Na rozgrzanej patelni z olejem ,smazymy kotlety

6.Po usmarzeniu - wszystkie kotleciki wkładamy do garnka z sosem(proponuje dość duż garnek)

7.Próżymy na małym ogniu ok.1-2 godzin(aż ryż bedzie miekki)

8. wyciagamy wszystkie kotlety z garnka i zaklepujemy sosik mąką.

Mam nadzieje,że bedzie wam smakwało.Ja mam obiad na 3 dni.Smacznego!!!!!