Mielone z piekarnika
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 50 dag mielonego mięsa drobiowego
- 25 dag pieczarek
- duża marchewka
- por
- jajko
- cebula
- olej
- ząbek czosnku
- 1/2 małej kapusty pekińskiej
- 5 dag żółtego sera
- bułka
- szk. mleka
- po 1/2 łyżeczki majeranku, vegety, oregano i słodkiej papryki
Opis:
- Bułkę moczymy w mleku, odciskamy. Pieczarki kroimy i dusimy na oleju. Dodajemy do mięsa. Wbijamy jajko. Wyrabiamy masę.
- Warzywa myjemy i obieramy. Marchewkę ścieramy. Cebulę, pora i kapustę ścieramy, a czosnek przeciskamy przez praskę. Ser ścieramy. Mieszamy z masą mięsną. Doprawiamy.
- Formujemy kotlety. Pieczemy 30 minut w 200