mielony pieczarkowo - ziołowy
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- pół kilo mięsa mielonego. Ja używam mielonego z indyka i szynki, wymieszanego razem
- 200g - 300g pieczarek
- pietruszka, bazylia i zioła według uznania
- 1 cebulka, szczypiorek
- pieprz, sól
- jajko
- bułka tarta
Opis:
- mięso mielone wymieszać z ziołami i szczypiorkiem
- pieczarki podsmażyć z cebulką na masełku
- dodać do mielonych
- przyprawić
- formować kulki obtoczyć w bułce tartej
- smażyć do zarumienienia