Mięsna potrawka z kaszy gryczanej i

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

50 dag wieprzowiny (np. karczku)
4 łyżki oleju
ok. ¾ szklanki bulionu
1 woreczek kaszy gryczanej (10 dag)
1 puszka zielonego groszku
przyprawa w płynie Maggi
sól
pieprz

Opis:

Wieprzowinę opłukać, osuszyć i pokroić na małe kawałki. Przełożyć na rozgrzany olej i zrumienić. Dodać bulion i wymieszać. Dusić na małym ogniu pod przykryciem przez około 30 minut, od czasu do czasu mieszając. Kaszę gryczaną ugotować w osolonej wodzie. Zielony groszek osączyć z zalewy.

Do miękkiej wieprzowiny dodać kaszę gryczaną i zielony groszek. Całość dokładnie wymieszać. Przyprawiać do smaku przyprawą w płynie Maggi, solą i pieprzem.

Smacznego.