Mieso mielone na szybko

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1Kg miesa mielonego wieprzowego
4 zabki czosnku
1 mala cebula
Pol sloiczka przecieru pomidorowego
Szklanka zielonych oliwek bez pestek
1 mala papryczka czerwona
sol, pieprz, Vegeta, papryka ostra, majeranek,

Opis:

Czosnek posiekac, dodac do miesa razem z reszta przypraw, odstawic na 10 min do lodowki, aby przeszlo aromatem i smakiem przypraw. Cebulke posiekac, niekoniecznie drobno, podsmazyc, papryke pokroic w cienkie paski, podsmazyc razem z posiekanymi zielonymi oliwkami. Odstawic. Mieso smazyc na wolnym ogniu, na oliwie lub innym tluszczu, nie odlewac. Gdy juz bedzie zabrazowione i usmazone, dodac warzywa i przecier pomidorowy, odrobine wody, dla stworzenia pozorow sosu:P
Gotowac 7-10 min na wolnym ogniu, czasami mieszajac.

Podawac z makaronem nitki lub jakims drobym makaronem. Jesli ktos ma taka fantazje mozna sos zmieszac z makaronem a na wierzch posypac startym serem zoltym i wsadzic na 3 min w zaroodpornym naczyniu do rozgrzanego piekarnika.
Najlepiej smakuje z czerwonym wegierskim winem.
Smacznego!!