Przepisy

Mięso mielone z kaszami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 1 szkl kaszy jęczmiennej
    1 szkl ryżu
    1 szkl kaszy gryczanej
    5 jajek
    50 dag mięsa mielonego
    2 kostki rosołowe
    2 litry wody
    sól i pieprz do smaku
    olej do smażenia

Opis:

Kasze i ryż płukamy następnie wbijamy do nich jajka, dodajemy mięso i przyprawiamy. Wyrabiamy dokładnie masę. Z masy formułujemy średniej wielkości jajowate gałki.Na rozgrzanym oleju smażymy ze wszystkich stron mięso, tak aby się zrumieniło.Mięso układamy w garnku na stojąco jeden koło drugiego i zalewamy wodą i dodajemy kostki rosołowe. Dusimy na małym ogniu 2 godziny, tak aby gałki wchłonęły wszystką wodę. Gotowe danie podajemy z chlebem i polane dowolnym sosem.

Przepis udostępniony przez:

aga-23
Przejdź do pełnej wersji serwisu