Mięso z udźca indyka w warzywach
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- mięso z udźca indyka (~1kg)
- papryka
- mały kalafior
- 2 cebule
- 4 marchewki
- 2 pietruszki
- mały seler
- 250g pieczarek
- pomidory
- tymianek, pieprz, przyprawa do indyka,liscie laurowe, ziele angielskie, papryka
Opis:
- Mięso kroimy na mniejsze kawałki np.jak do gulaszu, obsypujemy przyprawą do indyka, ziołami, przyprawami jakie kto lubi.
- Kalafior dzielmy na małe rózyczki, pozostałe warzywa kroimy na plasterki.
- Całość pakujemy do rękawa, można lekko skropić olejem, podlać winem (ale nie jest to konieczne), pieczemy okolo 40-45 minut w 190st.(tak aby mięso było miękkie)
Konfiguracja warzyw może być dowolna, w zależności od sezonu i kto na jakie ma ochotę