Przepisy

migdałowe kulki

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1 szklanka mąki pszennej

pół szklanki mielonych migdałów

2 jajka

100 gram cukru 

łyżeczka proszku do pieczenia

połowę olejku migdałowego

mleka tyle aby ciasto nie było zbyt gęste moje jest jak gęsta śmietana.

i tyle całych migdałów bez skórki ile wyjdzie ciasteczek

ja robię około 40 szt.

Opis:

Żółtka ucieram z cukrem na gładką masę,dodaję mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia,dolewam trochę mleka.Następnie dodaję zmielone migdały połowę olejku migdałowego wyrabiam ciasto .

Ciasto ma gęstość śmietany łyżeczką wlewam porcje do foremek na każde ciasteczka układam migdał.

Aby łatwo skórka zeszła z migdałów należy je zalać gorącą wodą i poczekać około 10 min.potem nożykiem ściągać skórkę 

Jest praktyczna można piec z przykryciem albo bez

 

Przepis udostępniony przez:

doalda
Przejdź do pełnej wersji serwisu