Przepisy

Migdałowe rożki

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

5 dag gorzkiej czekolady

25 dag mąki

1 łyżka kakao

2 paczki cukru waniliowego

1/2 szkl. cukru pudru

szczypta soli

10 dag mielonych migdałów

18 dag masła

1 małe lub 1/2 jajka

Dodatkowo:

6 paczek cukru waniliowego (najlepiej dać podwójne paczki)

4 łyżki kakao

Opis:

Czekoladę zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki zagnieść, na koniec dodać utartą czekoladę i jeszcze raz szybko zagnieść. Ciasto owinąć w folię spożywczą i wstawić na 1godz. do lodówki. Uformować rogaliki, piec w 180 st. ok 12 min.

Wymieszać kakao z cukrem waniliowym i gorące rogaliki obtoczyć w nim, ostudzić.

Przepis ten mam już od kilku lat, pochodzi z jakiegoś czasopisma, ale niestety nie mam już strony tytułowej i nie wiem jakie to czasopismo. Troszkę go zmodyfikowałam, bo w oryginale ciasto jest bez jajka i podczas formowania rogaliki rozsypują się.