Przepisy

Mini babeczki z żurawiną i bitą śmietaną

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Na ok. 40 sztuk:

  • 2 jajka
  • 65 g mąki pszennej
  • 60 g mąki ziemniaczanej
  • 80 g cukru pudru
  • 100 g margaryny
  • 40 g suszonej żurawiny
  • 150 ml śmietanki 30 %
  • 2 łyżeczki cukru pudru
  • łyżka śmietanfixuozdoby cukiernicze

Opis:

Mini babeczki idealnie sprawdzą się w momencie gdy planujemy gościć wiele osób :)
Żurawinę kroimy na mniejsze kawałki.
Żółtka ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy margarynę.
Ciągle ucierając dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Dokładnie mieszamy po czym dodajemy ubite białka i suszoną żurawinę.
Delikatnie łączymy składniki.
Ciasto nakładamy do 3/4 wysokości małych papilotek na pralinki.
Pieczemy około 15 minut (do suchego patyczka) w 180 stopniach.
Śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem i śmietanfixem.
Za pomocą rękawa cukierniczego dekorujemy wystudzone babeczki i posypujemy je ozdobami cukierniczymi.
Smacznego :)

Przepis udostępniony przez:

MIENTA
Przejdź do pełnej wersji serwisu