Przepisy

Mini kanapeczki z pastą koperkową z wędzonego tuńczyka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

300g wędzonego tuńczyka

6 jajek

2-3 łyżki posiekanego koperku

2 łyżki gęstego majonezu

szczypta soli

biały pieprz

ogórki kiszone

czarne oliwki

pieczywo razowe, pełnoziarniste lub żytnie

masło do smarowania pieczywa

Opis:

Filigranowe, efektowne, z efektem "łał" na talerzu. Doskonałe na imprezę, karnawałowe szaleństwa lub śniadanie, które ma zrobić wrażenie na drugiej połowie. Mini kanapeczki z pastą z wędzonego tuńczyka przypominającą słone włoskie lody. Wbrew pozorom nietrudno je zrobić. Naprawdę...

Jajka ugotuj na twardo, tuńczyka pozbaw skóry i ości. Przełóż do misy robota kuchennego wraz z posiekanym koperkiem, majonezem oraz szczyptą pieprzu. Wyrób na jednolitą masę.

Z niezbyt grubych kromek ciemnego chleba wycinaj foremkami dowolne kształty. Pieczywo smaruj masłem. Na każdej kromce ułóż plasterek kiszonego ogórka. Za pomocą szprycy wyciskaj ozdobne kleksy masy. W masę wciskaj połowki oliwek lub ułóż je obok mini kanapeczek.

Dowolnie udekoruj i podawaj.