Mini keksy

Jak to nazwał mój mąż „wielkanocny keks w wersji dla krasnoludków” ;)

Żółtka ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy sok z cytrynyi margarynę.

Ciągle ucierając dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.

Dokładnie mieszamy po czym dodajemy ubite białka i kandyzowane owoce.

Delikatnie łączymy składniki.

Ciasto nakładamy do 3/4 wysokości foremek.

Pieczemy około 20 minut (do suchego patyczka) w 180 stopniach.

Smacznego :)