Przepisy

Mini pizza dla maluchów i dorosłych

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

3 czubate szklanki mąki (szklanka =250 ml)

2,5 dag drożdży

sól

1,5 szklanki ciepłej wody

1 płaska łyżeczka cukru

1/4 szklanki oliwy z oliwek

oregano

ketchup lub sos pomidorowy wg uznania.

Dodatki do pizzy:

Pizza mushroms:

sos,ser, pieczarki,oregano

Pizza hawajska:

sos, ser, szynka, ananas, oregano

Pizza caciatore:

sos,ser, salami, oliwki, oregano

Pizza z szynką i papryką:

sos, ser, szynka , świeża żółta papryka, oregano.

Opis:

Drożdże rozkruszyć do miseczki, dodać 1 łyżkę mąki, cukier i ciepłą wodę, dokładnie wymieszać, odstawić do wyrośnięcia..

Mąkę przesiać do miski, dodać oliwę i sól, zarobić ciasto łyżką, następnie dodać rozczyn i zagnieść (jeżeli będzie za rzadkie dodać troszkę mąki , jeżeli za gęste ciepłej wody)Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośniecia.

Na duży talerz pokroić wszystkie składniki, wyrośnięte ciasto jeszcze raz zagnieść, kroić małe kawałki i formować małe placki.

Smarować sosem lub ketchupem, posypać tartym serem i układać dowolne składniki, wierzch posypać oregano.

Piec na blaszce wsadowej wyłożonej papierem do pieczenia , w 180 st C około 20 -25 min , dużą pizze dłużej aż składniki ładnie się przypieką i ser się rozleje.

Wyszło mi 5 mini pizz i jedna duża mama pizza, na którą wyłożyłam wszystkie składniki które podałam:)

Smacznego.