Mini rolmopsy w sosie tatarskim wg Ani
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- 3 duże płaty śledziowe matias
- 1 cebula
- papryka konserwowa
- 1 płaska łyżka cukru
- 2 szklanki wody
- 1/4 szklanki octu
- ziele angielskie
- liść laurowy
- sól
- Sos tatarski:
- 1 pęczek posiekanego szczypiorku
- 2 łyżki posiekanych grzybków konserwowych
- 1 łyżki posiekanych cebulek konserwowych
- 1 łyżka posiekanej papryki konserwowej
- 2 łyżki groszku konserwowego
- 3.4 szklanki majonezu
- 1 czubata łyżka śmietany
- sól
- pieprz
Opis:
Śledzie wymoczyć w zimnej wodzie około 2 godz , zmieniając wodę 2 razy)Cebule pokroić w piórka, zagotować wodę z