mini savarin krabowe na sylwestrowy wieczór

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na 9 sztuk:
-paluszki surimi 70 gram(6 paluszków)

-mięso z kraba 80 gram(ja użyłam rozdrobnionego mięsa w puszce(puszka 120 gram)

-70 gram kwasnej śmietany
-łyżka mąki ziemniaczanej
-1 jajko
-1 żółtko
-1 łyżka mleka
-sól ,pieprz,papryka czerwona słodka w proszku do smaku
-1 łyżka ketchupu ja użyłam pudliszki łagodny

dodatkowo:
-krewetki koktajlowe
-serek kremowy ziołowo-czosnkowy tartare bądz inny

Opis:

Jajko i żóltko ubic dodać smietanę ,mąke, mleko,ketchup,przyprawy ,zmiksowac .Nastepnie dodac rozdrobnione odcisnięte mięso z kraba oraz pokrojone drobno surimi-paluszki z kraba.Dobrze wymięszać
.Tak przygotowanym ciastek wypełnic foremkę do savarins taka jak na zdjęciu poniżej badz jak ktos nie ma to do małych mufinków.

Piec 25 minut w piecyku nagrzanym do 180 stopni.Po upieczeniu wyjąc z foremki i ostudzić

.Wgłębienia każdego savarin wypełnić kremem i udekorować krewetkami koktajlowymi.

Przystawka świetnie sie nadaje na sylwestrowy wieczór .Pomysł na mini savarins zaczerpnęłam z francuskiego bloga.
Życzę smacznego i udanego wieczoru Sylwestrowego