mininaleśniki ala calzone

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ciasto na naleśniki:

2 szklanki mąki
szklanka mleka
szklanka gazowanej wody mineralnej
2 jajka
sól, łyżka oliwy

sos:

przecier pomidorowy
czosnek
sól, pieprz, oregano, bazylia

tarty żółty ser
cienkie parówki (najlepiej berlinki)
tłuszcz do smażenia

Opis:

Ta potrawa to absolutny hit kinderbali. Dzieciaki działają jak odkurzacze.

Usmażyć cienkie naleśniczki na niedużej patelni (15-20 cm).
Posmarować cienko sosem (przecier, trochę wody, przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawy).
Posypać tartym serem, ułożyć 1/3 parówki i zwinąć mininaleśniczka.
Odsmażyć na rumiano - na tyle długo, żeby ogrzała się parówka, a ser rozpuścił.
Jeśli osączymy potem z tłuszczu na ręczniku kuchennym, spokojnie można jeść palcami.

Żeby jeszcze ładniej wyglądało, można każdy naleśniczek przebić wykałaczką z np. oliwką czy pomidorkiem koktajlowym albo ozdobić kolorowymi żagielkami z papieru.