Mintaj w ananasie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 80 dkg mintaja
- 1 puszka ananasa
- 3 duże cebule
- 1 koncentrat w słoiku
- wegeta

Opis:

1. Cebulę drobno pokroić i zeszklić na oleju,
    doprawić wegetą
2. Dodać pokrojone ananasy razem
    z sokiem z puszki, koncentrat
    pomidorowy i wszystko zagotować.
3. Rybę obtoczyć w mące, usmażyć.
4. Pokroić rybę na większe kawałki,
   układać warstwowo:ryba-nadzienie
Podawać na drugi dzień.