Przepisy

Miodowa Karkówka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

6 platerków karczku po około 120-150 g.

4 łyżki miodu naturalnego

4 łyżki sosu sojowego

200 g ketchupu pikantnego

Opis:

Z miodu, sosu sojowego i ketchupu przygotować sos. Powinien być gęsty. Plastry karczku zlać sosem i marynować przez około 12 godz. Nastepnie mięso z sosem umieścić w rękawie do pieczenia lub naczyniu żaroodpornym( koniecznie przykryć przykrywką lub folią aluminiową) i piec około 1 godz. w temp. 180 °C.
Podawać z ziemniakami i dowolną surówką.