Miodowe ciasto z masą serowo-jabłkową
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1. Ciasto miodowe:
- 0,5 kg mąki
- 20 dkg margaryny
- 30 dkg cukru pudru
- 2 łyżeczki miodu
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 jajka
2. Masa serowa:
- 0,5 kg sera białego
- 2 jajka
- 0,5 szkl. cukru
- 1/4 kostki margaryny
- 1 budyń śmietankowy
3. Masa Jabłkowa:
- ok. 7 jabłek
- 0,5 szkl. cukru
- galaretka (zielona lub przeźroczysta)
4. Dodatkowo:
- polewa czekoladowa
- płatki migdałów
Opis:
Masa serowa: Ser przemleć, wrzucić do garnka. wkruszyć margarynę, dodać roztrzepane trzepaczką jajka z cukrem - podgrzewać, ciągle mieszając. W 0,5 szkl. mleka rozrobić budyń, dodać do gotującej masy i wymieszać. Masę serową wylać na pierwszy podpiek i przykryć drugim podpiekiem miodowym.
Masa Jabłkowa: Jabłka obrać, zetrzeć na tarce na dużych oczkach, przełożyć do garnka i podsmażyć. Dodać cukier i ciągle mieszając - podsmażać. Na końcu wsypać galaretkę (proszek) i mieszać aż do rozpuszczenia. Masę jabłkową wyłożyć na drugi podpiek, przykryć trzecim podpiekiem miodowym.
Gotowe ciasto oblać polewą czekoladową, posypać płatkami migdałowymi
SMACZNEGO!!!