Miodownik z kremem

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

CIASTO:
3 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
5 łyżek miodu
1/3 kostki masła
2 łyżki śmietany
1 jajko
1 łyżeczka sody oczyszczonej

KREM:
2 szklanki mleka
5 łyżek kaszy mannej
3/4 szklanki cukru
kostka masła (200g)

Opis:

Zagnieść ciasto z podanych składników i rozwałkować na 5 małych, lub 3 duże (wielkości dużej blachy do pieczenia) placków. Piec ok. 15 minut w temp. 200^oC

Kaszę rozmącić z mlekiem. Gotować na małym ogniu aż kasza się rozklei. Wsypać połowę cukru, wymieszać, wystudzić. Pozostały cukier utrzeć z masłem ciągle ucierając dodawać po łyżce przestudzonej kaszy.

Placki przełożyć kremem.

Można posypać orzechami włoskimi - świetnie pasują.

SMACZNEGO! :)