Misz Masz czyli gulasz drobiowy inki

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 podwójna pierś z kurczka
1 papryka (najlepiej czerwona)
4 średnie cebule
4 duże pieczarki
olej
1-2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
sól, pieprz,
papryka słodka i ostra (w proszku)
1 kulka ziela angielskiego
pół małego listka laurowego
pół kostki rosołowej
przyprawa typu Vegeta
-------------
ugotowany ryż

Opis:

Cebule obieramy i kroimy w krążki.
do garnka (w którymm będziemy robili nasz gulasz)wlewamy trochę oleju -rozgrzewamy i smażymy cebule aż zmięknie i zrobi się szklista.
Piekrś z kurczaka kroimy w kostkę-posytpujemy papryką słodką , solą i pieprzem i odrobine polewamy olejem--całosc dokładnie mieszamy.
Pieczaki obieramy i kroimy w drobną kostke- smażymy na oleju w małym garnku.
Gdy cebula jest juz szklista--wyjmujemy ją na talerzyk- do garnka dolewamy troche oleju i smażymy piersi z kuczaka pod przykryciem.Gdy kurczak jest usmażony dolewamy do garnka troche wody (ok pół szklanki) i dodajemy ziele angielskie , pół listeka laurowego oraz pół kostki rosołowej-dusimy.

Paprykę kroimy w kostkę (niezbyt drobną-bo sie nam potem może rozgotować najlepiej 1cm/1cm) i dodajemy ją do kurczaka.
Do kurczaka dodajemy również usmażone pieczarki i cebulę.
Całość dusimu na dolnym ogniu ok 10.
Doprawiamy koncentratem pomidorowym, papryką ostrą (według uznania), papryką słodką, przyprawiamy vegetą.
mieszamy i jeszcze chwile dusimy (ok10min) aby smaki przeszły potrawę. w razie konieczności jeszcze raz doprawiamy.

Ja podaję z ryżem - smacznego