Mix grillowanych owoców z malibu

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 śliwki - ananas - 2 gruszki - 2 jabłka - 50 g cukru - 4 opakowania cukru cynamonowego - 100 g czekolady gorzkiej - 100 g czekolady białej - 300 ml mleka kokosowego - 50 ml rumu Malibu

Opis:

Umyte owoce jak gruszki, śliwki przekrój na pół. Ananasa obierz ze skóry. Pokrój na plasterki. Usuń rdzeń ze środka. Mleko podgrzej, ale nie zagotuj. Czekoladę pokrój na kawałki. Do połowy mleka kokosowego dodaj białą czekoladę, a do drugiej gorzką. Zamieszaj tak, by czekolady dobrze się rozpuściły dolej do każdej z nich kieliszek alkoholu. Obtocz owoce w cukrze zwykłym i cynamonowym. Zawiń w folię aluminiową. Ananasa obtocz i piecz nie zawiniętego. Piecz na średnio rozgrzanym grillu. Po 5 minutach przekręć owoce o 90 stopni tak, by utworzyć na nich dekoracyjną kratkę. Podaj sos w miseczkach