Mizeria 'po grecku'

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
2 porcje

Składniki:

Sposób na urozmaicenie tradycyjnej mizerii i zagospodarowanie nadmiarowych świeżych ogórków.

- 2 świeże ogórki, średnie (z drobnymi pestkami)
- do smaku: sól, pieprz lub mielona czarnuszka, czosnek* granulowany, koperek (może być suszony)
- gęsty jogurt grecki - 3/4 dużego kubka

Polecam czarnuszkę - dla zdrowia i urody :))

*Można użyć świeżego czosnku i pieprzu czosnkowego w wersji ostrej.

Opis:

Ogórki, ze skórą, pokroić (poszatkować) na cienkie plasterki lub pół-plastry (przy większych ogórkach), posolić, odstawić na kilka minut.
Delikatnie zlać nadmiar soku, wsypać koperek, czosnek i pieprz lub czarnuszkę, dodać jogurt, wymieszać i przykryć, odstawić w chłodne miejsce na 1/2 godziny.

Podajemy do mięsa, wędlin i pieczywa.

Smacznego :))