Mizeria z ogórków

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

-2 kg ogórków
-4 cebule
-10 dużych marchewek
-1 łyżka pokrojonego kopru
-pęczek naci pietruszki
-sól i pieprz
-cukier
-1/2 szkl octu
-1/2 szkl oleju

Opis:

Ogórki zetrzeć na tarce na mizerię.
Cebulę pokroić w kostkę.
Marchewkę obrać, ugotować na pół twardo i zetrzeć na tej samej tarce co ogórki.
Nać drobno pokroić.
Wszystkie składniki połączyć dobrze ze sobą.
Dodać łyżkę soli i cukru oraz trochę pieprzu.
Dobrze wymieszać i włożyć w słoiki.
Gotować 20 minut.