Młoda kapusta zasmażana wg M&Ł

kapustę myjemy i siekamy w kosteczkę
cebulę kroimy w piórka
por kroimy na plasterki
marchewkę ścieramy na tartce o dużych oczkach
boczek kroimy w paski, a wędline w kosteczkę
masło rozgrzewamy na patelni i dodajemy boczek
gdy boczek się trochę wytopi dodajemy cebulę i wędline
gdy cebula troszkę zmięknie dokładamy wszystkie warzywa
smażymy aż kapusta trochę osiądzie i zalewamy 1 szklanką wody
dodajemy kostkę rosołową i przykrywamy patelnie
dusimy kapustę, mieszając co jakiś czas i dolewając wodę
gdy kapusta zmięknie dodajemy posiekany koperek i przyprawiamy podanymi przyprawami do smaku
zagęszczamy kapustę dodając mąkę rozrobioną z zimna wodą