Przepisy

Młoda marchewka z tymiankiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

10 młodych marchewek

1 łyżka masła

1 łyżeczka posiekanego świeżego tymianku

1/2 małej cebuli

4 łyżki rosołu drobiowego (może być z kostki)

sól i pieprz do smaku

Opis:

Marchewkę umyć i oskrobać. Pokroić w grube skośne plasterki. Cebulę obrać i drobno posiekać. Dodać posiekany tymianek. Wymieszać. przesmażyć na maśle ok 3 min. Podprawić solą i pieprzem. Zalać rosołem. Dusić na małym ogniu do miękkości marchewki. Płyn musi odparować. Podawać jako dodatek do smażonych mięs.