MNIAMuśny sernik brzoskwiniowy na zimno

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 puszka brzoskwiń,
50 dag tłustego twarogu,
3 jaja,
1,5 szkl. cukru pudru,
2 łyżki masła,
1 galaretka owocowa,
30 dag biszkoptów

Opis:

Galaretkę przygotować z połowy ilości wody podanej na opakowaniu. Ser zemleć. Masło utrzec z cukrem pudrem i żółtkami, dodać ser i wyrobić na gładką masę. Z białek ubić pianę. Do masy serowej dodać połowę galaretki oraz pianę i wymieszać. Brzoskwinie pokroić, dodać do masy. Tortownicę /20cm/ wyłożyć biszkoptami, wyłożyć masę, udekorować, zalać tężejącą galaretką i do lodówki.