PrzepisyMój niedzielny rosołek drobiowo-wołowy
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
-
5-6 skrzydełek z kurczaka
- kawałek szpondru wołowego
-
2-3 marchewki
- 1-2 pietruszki
-
1 seler
- 1 cebula
-
kawałek pora
- kawałek kapusty włoskiej
-
1/2 pęczka natki pietruszki
- 4-5 ziaren ziela angielskiego
-
2-3 liście laurowe
- kostka rosołowa (opcjonalnie) :)
-
sól
- pieprz
Opis:
- mięso myjemy pod zimną bierzącą wodą i przekładamy do garnka
- do mięsa dodajemy obrane marchewki, pietruszkę i selera oraz pora i kapustę
- obraną cebulę opiekamy na czarno nad palnikiem lub na suchej patelni i również wkładamy do garnka
- dodajemy natkę, ziele, liście oraz kostkę i zalewamy zimną wodą
- doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień, ściągamy szumowiny i gotujemy ok 2h na wolnym ogniu
- doprawiamy do smaku i podajemy z makaronem, kluskami, chlebkiem lub jak lubimy :)
SMACZNEGO!!!
Przepis udostępniony przez:
kaha87ha
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi