Przepisy

Moj placek po węgiersku

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Placki;

5ziemniakow

2lyzki maki

1 jajko

1 ząbek czosnku

sol pieprz

olej do smazenia

Farsz;

500gr miesa mielonego

3duze marchewki

vegeta

czosnek

Sos;

3lyzki ketchupu

3lyzki majonezu

chili

Opis:

Ziemniaki obieramy scieramy na tarce o drobnych oczkach.Odlewamy powstaly sok a do reszty dodajemy jajko make oraz przyprawy. Smazymy placki troche mniejsze niz srednica patelni.

(u kazdego srednica patelni moze byc rozna dlatego nie podaje ile szt plackow nam wyjdzie)

Mieso mielone smazymy na lyzce oleju,gdy sie ladnie zrumieni +marchew starta na tarce o duzych oczkach.Dusimy.Mozemy podlac odrobina wody.Dodajemy przyprawy do smaku.

Na polowe placka nakladamy farsz,przykrywamy druga polowa(jak omlet)