moja szarlotka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

SKŁADNIKI :

- 1 kg jabłek
- 25 dag margaryny
- 50 dag mąki
- 3 żółtka
- pół szklanki śmietany
- tarta bułka
- łyżeczka proszku do pieczenia
- cytryna
- cukier puder
- cynamon
- sól

Opis:

PRZYGOTOWANIE :

Na stolnicy posiekać margarynę z mąką , dodać 1-2 łyżki cukru pudru , żółtka , śmietanę , proszek do pieczenia i szczyptę soli , szybko zagnieść ciasto , po czym podzielić je na dwie części : jedną włożyć na godzinę na górną półkę lodówki , a drugą - do zamrażalnika .

Jabłka obrać , zetrzeć na dużych oczkach tarki , skropić sokiem z cytryny .
Ciastem z lodówki wylepić dno i boki blachy , ponakłuwać widelcem , posypać bułką tartą . Nałożyć utarte jabłka , posypać cynamonem .

Zamrożoną porcję ciasta zetrzeć na dużych oczkach tarki na warstwę jabłek . Wstawić szarlotkę do gorącego piekarnika na 30 - 40 min. Po wyjęciu posypać cukrem pudrem .

SMACZNEGO !