Moja ulubiona sałatka Gyros

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

½ kapusty pekińskiej

1 podwójny filet z kurczaka (ok. 40 - 50 dag)

2 średnie cebule
3 ogórki konserwowe
1 puszka kukurydzy
½ papryki czerwonej surowej lub konserwowej
2 łyżki jogurtu naturalnego
4 łyżki majonezu
ketchup
przyprawa Gyros
papryka mielona
1 - 2 ząbki czosnku
sól
pieprz

Opis:

Do przegotowanej 1 szklanki wody wsypać 4 łyżeczki przyprawy gyros i odstawić. Piersi pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na oleju. Jak mięso będzie miękkie, podlać wodą z przyprawą i smażyć do wyparowania wody. Nie solić i nie pieprzyć.
Kapustę pekińską opłukać, osuszyć i poszatkować. Posypać delikatnie Vegetą i odstawić, po czym odcisnąć. Cebule, paprykę konserwową i ogórki konserwowe pokroić w kostkę.
Zrobić sos: majonez + jogurt + ketchup + sól + pieprz + papryka mielona + 1 - 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez wyciskacz do czosnku).

W naczyniu szklanym układać warstwami: kurczaka, cebulę (posypać solą i pieprzem), ogórka, sos majonezowy, kukurydzę, kapustę pekińską, sos majonezowy, ozdobić papryką konserwową lub surową.