Przepisy

Moja ulubiona surówka z młodej kiszonej kapusty

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

60 dk młodej kiszonej kapusty

1 duża czerwona cebula

2 średnie marchewki

łyżeczka lub trochę więcej cukru

Pieprz ziołowy

Olej sałatkowy - ja używam wielu np. ryżowy, sojowy, z pestek winogron, czasami kupuję także z orzecha włoskiego, arachidowy, często mieszam smaki

Opis:

Kapustę siekam, wykładam do dużej szklanej miski. Marchewkę trę na tartce z drobnymi otworami i wykładam na kapustę. Cebulę siekam drobno, wykładam do miski i posypuję cukrem. Mieszam dokładnie dodając pieprz ziołowy. Dodaje olej sałatkowy