Moja ulubiona zupa pomidorowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Długi
Ilość porcji
6 porcji

Składniki:

Bulion:
1 udko / porcja rosołowa
1/3 pora
pietruszka - korzeń i natka
1 duża marchewka lub 2 średnie
seler - kawałek
Do smaku:
ziele angielskie
pieprz czarny ziarnisty
sól
liście laurowe

1 słoiczek przecieru pomidorowego

Zaklepka:
1,5 łyżki mąki
1/2 śmietany (mały kubek)
2 łyżeczki cukru

Makaron lub ryż

Opis:

Gotujemy bulion na małym ogniu. Dodajemy przecier pomidorowy i doprowadzamy do wrzenia. Przygotowujemy zaklepkę, hartujemy ją wrzącą zupą. Gotujemy przez kilka minut. Podajemy z makaronem lub ryżem.

Smacznego :-)