Moja wielka surówka a`la coleslaw

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

mała główka kapusty białej
pokaźny por
duża puszka kukurydzy (500 gram)
mały majonez
chrzan ze słoiczka
biały pieprz
nieco soli

zdjęcie fatalne - robione w przelocie, telefonem i w kiepskim oświetleniu, ale miałam tylko chwilkę zanim ten talerzyk też zniknął mi spod ręki... :( wyszło za smacznie, aby mogło dłużej czekać !!!! ;)

Opis:

sałatka

kapustę drobno poszatkować, posolić i nieco pognieść jak ciasto
dodać pokrojonego w drobne pół talarki pora
dosypać kukurydzę (wodę zostawiając w puszce)

sos

do wody po kukurydzy dodać mały majonez i pół słoiczka chrzanu
posolić i popieprzyć do smaku
dokładnie wymieszać

sałatkę polać sosem i wymieszać

odstawić na pół godziny do lodówki

Sałatki z tego przepisu wychodzi około 3 litrów. Ja robiłam w garnku 5 litrowym aby było łatwiej wymieszać. Oczywiście ilości składników można zmniejszyć dopasowując ilości i możliwości karmionych nią osób ;)