moja własna prywatna zapiekanka
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
kolo kilograma kartofli,
podwojna piers kurczaka,
40 deko pieczarek,
3-4 cebule,
mala papryka,
sos slodko-kwasny w sloiku,
ser żółty - do starcia na wierzch,
przyprawy
Opis:
kartofle ugotowac w mundurakach w porządnie osolonej wodzie.
kurczaka podziabac na male kawaleczki.
pieczarki umyc i podziabac na kawalki.
cebule podziabac na półtalarki,papryke na amłe kawałeczki.
1)pieczarki udusić podsypując wegetą, papryką w proszku i czym się da
2)kurę obtoczyć w przyprawach i usmażyc na oleju
wymieszać z pieczarkami
3)cebulę udusić na oleju z kury, w połowie duszenia wrzucic paprykę
kartofle obrac ze skórki, posiekac na talarki, układać na dnie naczynia do zapiekania (ktore należy posmarować cienko margaryną lub masłem),opruszyć przyprawą do ziemniaków, lub własną mieszanką przypraw, na to połowa cebuli z papryką, na to połowa kury z pieczarkami, na to połowa sosu i znów warstwa kartofli.ostatnia warstwę moga stanowić kartofle, ale może to byc też sos. na wierzch zetrzeć ser żółty, zapiec.
Ser żółty można też dodać do srodka,wtedy zapiekanka bedzie lepiej sie trzymac.
zamiast ziemniaków można dac makaron.