Moje Spaghetti:)

1. Boczek kroimy na drobne kawałeczki. Następnie podsmażamy (ja podsmażam bez żadnego tłuszczu bo zawsze się trochę wytopi).
2. W czasie kiedy boczek się podsmaża kriomy na drobne kawałki szynkę, cebulę, paprykę, dodajemy do boczku i dalej podsmażamy.
3. W międzyczasie mieszamy zółtka ze śmietaną.
4. Jak już wszystko się odpowiednio podsmaży, wlewamy śmietanę z żółtkamo, i na małym ogniu gotujemy do zgęstnienia sosu.
5. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem (z solą ostrożnie bo wędliny z reguły są dośc słone)
6. Ugotowany makaron polewamy dośc obficie (zależnie od upodobań) naszym sosikiem i posypujemy startym serem. .

Smacznego