Morelowe kokosanki

Najlepiej przygotować sobie 2 miski. W jednej odmierzać składniki sypkie.

Do osobnej miski wbiłam 2 jajka, dodałam przesiany cukier puder i ubiłam trzepaczką do połączenia. Dodałam wiórki kokosowe i pokrojone suszone morele. Całość dobrze wymieszałam.

Miskę przykryłam folią spożywczą i wstawiłam na 2 godziny do lodówki.

Po tym czasie podłączyłam piekarnik ustawiając na 180 stopni.

Na blachę do pieczenia położyłam małe papilotki.

Łyżeczką nabierałam małe porcje, formowałam kulki wielkości orzecha włoskiego i wkładałam je do foremek.

Czas pieczenia około 20 minut.