Morelowe placuszki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

250g suszonych moreli
250g kokosu
1 łyżeczka tartej skórki cytrynowej
2 łyżeczki soku z cytryny
50g gęstego miodu
100g orzechów

Opis:

Suszone morele włożyć na sito, umieścić pod przykryciem nnad parą, aby zwiększyły objętość i zmiękły. Owoce zmielić lub drobno posiekać, zagnieść z kokosem, tartą skórką i sokiem z cytryny. Z otrzymanej masy uformować wałek o śerednicy 4 cm i owinąć go grubym papierem. Wałek pokroić na plasterki o grubości 3 cm. Orzechy posiekać i obtoczyć w nich placuszki.