Morszczuk w zalewie pomidorowej

1 kg filetów z morszczuka

mąka,jajko

sól,pieprz

pół papryki czerwonej

1 cebula

kilka sztuk ogórków konserwowych

zalewa:

2 szkl wody

5 łyżek octu spirytusowego

4 łyżki keczupu

2 łyżki koncentratu pomidorowego

3 łyżki cukru

0,5 szkl.oleju

1 łyżeczka soli

kilka ziaren ziela angielskiego

3 listki laurowe

Rybę obtoczyc w mące i w jajku i usmażyć.

Ogórki,paprykę i cebulę pokroic w kostkę(nie za drobno).

Wszystkie składniki zalewy połączyć i zagotować .

W naczyniu układać na przemian rybę i warzywa i zalać gorącą zalewą.

Taka ryba najlepiej smakuje na drugi dzień.Życze smacznego.

Przepis udostępniony przez:

marzena89gb