Mortadela w sosie musztardowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

400 g mortadeli w kawałku
3 łyżki musztardy sarepskiej
pół małej marchewki
pół małej cebuli
sól, pieprz
2 łyżki mąki

Opis:

Mortadele kroimy na plastry o grubości ok.1 cm. Podsmażamy je na patelni. Do garnka z wrzącą wodą wrzucamy pokrojoną drobno cebulę i startą marchewkę, gotujemy ok. 5 minut i dokładamy podsmażoną mortadelę. Na małym ogniu gotujemy kolejne 5 min i dodajemy musztardę. Po 10 minutach sos jest gotowy. Jeśli sos będzie za mało "musztardowy" należy dodać jeszcze trochę musztardy. Zagęścić sos rozrobioną mąką w zimnej wodzie.

Tani i szybki sposób na obiad. Najlepiej podawać z ziemniakami i kiszonym ogórkiem albo buraczkami.

-SMACZNEGO-