Motylek

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Ciasto:
6 jaj
18 dag maki pszennej
szklanka cukru
sok z polowy cytryny

Masa (2 porcje):
4 smietany 30%
4masla roslinne
cukier puder
kakao
zapach rumowy
cytryna

Dekoracja:
banan
kolorowe groszki
2 rodzynki
2 laski wanilii

Opis:

Z maki, jaj i niepelnej szklanki cukru przygotowac ciasto biszkoptowe upiec w nagrzanym piekarniku do ok 170. wystudzone ciasto przekroic tak jak tort, nasaczyc oslodzona przegotowana woda zakwaszona sokiem z cytryny.
Maslo utrzec na pulchna mase, dodac cukier puder, stopniowo dodawac smietane na koniec dodac kakao i cytryne, do dekoracji zostawic troche bialej masy do dekoracji.
Biszkopt przelozyc masa, przekroic na polowy i ulozyc na tacy tak aby przypominaly skrzydla motyla, miedzy nimi polozyc obranego banana,skropiony sokeim z cytryny. Boki i wierzch skrzydelek udekorowac wycisnieta masa ze szprycy i groszkami. Zrobic motylkowi oczy, usta i czulka.