Mozaika czekoladowo-serowa
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Składniki na małą tortownicę 23 cm:
- 100 g czekolady mlecznej
- 100 g masła
- 2 jajka
- 1/4 szklanki cukru trzcinowego
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
- 2 czubate łyżki ciemnego kakao
- 250 g twarogu półtłustego
- 1 jajko
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej lub budyniu
- 3 łyżki cukru pudru
- cukier waniliowy
Opis:
Czekoladę rozpuścić z masłem na parze. Całe jajka utrzeć z cukrem trzcinowym. Do masy jajecznej dodać masę czekoladową. Następnie dodać mąkę z kawą rozpuszczalną i kakao. Wymieszać. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wylać ciasto czekoladowe.
Twaróg z jajkiem, mąką ziemniaczaną, cukrem pudrem i waniliowym – zmiksować. Ciasto sernikowe wykładać porcjami łyżką na ciasto czekoladowe i na koniec wymieszać w różne strony tworząc mozaikę.
Piec w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach ok. 35-45 minut.
Przepis na małą tortownicę 23 cm. (następnym razem zrobię z podwójnej porcji na dużą prostokątną blaszkę - bo byl to eksperyment, który udał się z sukcesem).
Życzę smacznego :)