Mozaika czekoladowo-serowa

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na małą tortownicę 23 cm:

100 g czekolady mlecznej
100 g masła
2 jajka
1/4 szklanki cukru trzcinowego
1/2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
2 czubate łyżki ciemnego kakao
250 g twarogu półtłustego
1 jajko
1 łyżka mąki ziemniaczanej lub budyniu
3 łyżki cukru pudru
cukier waniliowy

Opis:

Czekoladę rozpuścić z masłem na parze. Całe jajka utrzeć z cukrem trzcinowym. Do masy jajecznej dodać masę czekoladową. Następnie dodać mąkę z kawą rozpuszczalną i kakao. Wymieszać. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wylać ciasto czekoladowe.

Twaróg z jajkiem, mąką ziemniaczaną, cukrem pudrem i waniliowym – zmiksować. Ciasto sernikowe wykładać porcjami łyżką na ciasto czekoladowe i na koniec wymieszać w różne strony tworząc mozaikę.

Piec w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach ok. 35-45 minut.

Przepis na małą tortownicę 23 cm. (następnym razem zrobię z podwójnej porcji na dużą prostokątną blaszkę - bo byl to eksperyment, który udał się z sukcesem).

Życzę smacznego :)